1 paket tofu
3 chilifrukter
1 paket kokosmjölk
2 tsk sichuanpeppar
2 gula lökar
2 dl rapsolja
1 msk satay (jordnötssås)
1/2 paket äggnudlar
Koka äggnudlarna i två minuter. Hacka löken, tofun och chlifrukterna. Värm rapsoljan i en wookpanna. Lägg i en klick jordnötsolja i oljan och rör runt så den blandar sig i oljan. När oljan blivit varm lägg i chilifrukterna och sichuanpeppar och låt fräsa någon minut. Lägg sedan i tofun och låt koka ytterligare någon minut. Lägg sedan i löken och koka i 2 minuter. Sedan nudlarna och till sist kokosmjölken som kokar tills grytan har blivit genomvarm.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar